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2月の料理教室を開催しました

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～大好きな人に作りたい　家庭で作れるお祝いメニュー～

2月4日(火)10:00～13:00　講師:料理研究家梅津　末子先生

～笑顔の食卓～

・ホタテのドリア
・ポークのクリームシチュー
・じゃがいもとカラーピーマンのサラダ
・大豆のポタージュ

2月11日(火・祝) 10:00～13:00　講師:上級食育アドバイザー晴澤　雪枝先生

～製菓教室～

・想いを込めてデコマカロン

2月12日(水)10:00～13:00　講師:日本料理「ひで蔵」親方　山口　秀治先生

～おめでタイ日♪絶品メニュー～

・鯛のけんちん蒸し
・シューリ貝と蕪のお吸い物
・叩き長芋の塩昆布和え

2月15日(土) 10:00～13:00　講師:クッキングアドバイザー下田　眞紀子先生

～簡単おいしい祝ぜん～

・いかめし
・やわらかマヨキムチキン
・白玉団子の汁物
・ガトーショコラ

2月17日(月) 10:00～13:00　講師:filoオーナーシェフ中村　昌先生

～特別な日のイタリアン～

・丸ごと玉ねぎのオーブン焼きチーズソース
・貝とケールのフジッリ
・ローストビーフ
・マスカルポーネチーズのムースイチゴ添え

2月18日(火)10:00～13:00　講師:盛岡グランドホテル　宮　秀太郎先生

～Choette～

・パエリア
・スープピストゥー
・りんごとカリフラワーのフレンチサラダ

夜の部
2月18日(火)18:30～20:30　講師：クッキングアドバイザー　下田　眞紀子先生

～我家でひな祭り～

・散らしひな祭り仕立て
・かわり茶わん蒸し
・グリルで焼たらきくの清し汁

2月20日(木)10:00～13:00　講師:シライシパン１級パン技能士　佐藤　正行先生

～捏ねずに作れるフォカッチャ～

・フォカッチャで作る「パン・コン・トマテ」
・フォカッチャと相性のいい「アンティパスト」

親子対象
2月24日(月・休) 10:00～13:00　講師:上級食育アドバイザー晴澤　雪枝先生

～親子料理教室～

・オーブンで簡単スペアリブ
・鈴カステラチョコデコ
・餃子の皮でプチガレット
・彩りサラダとコーンドレッシング

2月25日(火)10:30～13:00　講師:フードコーディネーター　新井　尚美先生

～楽しく作るお祝いメニュー～

・ローストポーク
・パンオムレツ
・ポテチサラダ　

【SPECIAL企画】
2月26日(水)10:00～13:00　講師:AZUMANE倉庫chef クワハラ　コウジ先生

～おウチでカンタン！プロの肉盛り～

・自家製豚ロースハム
・焼き加減ミディアムレアの牛肉のグリル風
・ひと手間で美味しい！ほくほくカリカリポテトフリット
・ワインにぴったり時短アイオリソース

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