9月の料理教室を開催しました

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～残暑に負けない！笑顔で味わう美味メニュー～

  

9月4日(水)10:00～13:00　講師: 野菜ソムリエ上級Pro.小原　薫先生 

～夏バテをふっとばせ！～

・豊橋風カレーうどん
・おくらのチーズはさみ焼き
・たこと夏野菜のマリネ
・水ゼリー

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9月10日(火) 10:00～13:00　講師:料理研究家　梅津末子先生

～残暑に負けない和食メニュー～

・とり肉と長ねぎの黒酢しょうゆ煮込み
・なすのごまマリネ
・夕顔のあんかけ
・きのこづくしの茶碗蒸し

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9月11日(水)18:30～20:30　講師:上級食育アドバイザー　晴澤雪枝先生

～夜の製菓教室～

・軽くてふんわり
　ゆず茶シフォンケーキ

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9月16日(月)10:00～13:00　講師:上級食育アドバイザー　晴澤雪枝先生

～秋のピクニックにもおススメ♪～
※白石食品工業株式会社提供

・ガーリックバゲットに合うクラムチャウダーフォンデュ
・ハニーチーズサンド
・トマ紫蘇さっぱりサンド
・ポテサラサンド

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9月18日(水)10:00～13:00　講師:日本料理「ひで蔵」親方　山口秀治先生

～旬の秋刀魚を満喫！～

・秋刀魚の鳴門焼き
・秋刀魚の梅じそ天ぷら
・海鮮サラダうどん

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9月21日(土)10:00～13:00　講師:クッキングアドバイザー　下田眞紀子先生

～ステキなステーキ！～

・コロコロステーキ
・秋なすの田楽
・レタスホットサラダ
・マンゴープリン

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9月23日(月・祝)14:00～16:00講師:上級食育アドバイザー　晴澤雪枝先生

～旬のフルーツを味わおう～

・ぶどうのスクエアショートケーキ

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9月24日(火)10:00～13:00　講師;盛岡グランドホテル　宮秀太郎先生

～さっぱり風味の洋食メニュー～

・ガスパチョ
・豚フィレ肉のソテー　赤ワインソース
・旬野菜のバルサミコマリネ

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9月25日(水)10:30～13:00　講師:フードコーディネーター　新井尚美先生

～ハーブとスパイスを楽しむ料理～

・ミートピザ
・ズッキーニのミントソース
・いちじくとハチミツのグラスデザート
・ガーリックシュリンプ

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9月26日(木) 10:00～13:00　講師:クッキングアドバイザー下田眞紀子先生
協賛：岩手県牛乳普及協会

～乳和食で健康レシピ　わかば編～

・フライパンおこわ
・カッテージチーズ作り
・鮭の塩こうじ焼き
・だんご汁
・青菜とくるみの白和え 

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9月30日(月) 10:00～13:00　講師:filoオーナーシェフ 中村昌先生

～初秋を感じる素朴なイタリアン～

・ピサレイ（鶏の煮込みソース）
・ファリナータ（ひよこ豆のパンケーキ）
・コーヒー風味のパンナコッタ

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