第2回ウィズガス全国親子クッキングコンテスト岩手県大会
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第2回ウィズガス全国親子クッキングコンテスト岩手県大会(実技選考)が、平成20年11月22日(土曜日)「盛岡市中央公民館 調理実習室」で開催されました。
昨年と同数の30チームの応募の中から厳選なる書類審査を通過した6チームの親子が「我が家のばんごはん」をテーマに、ガラストップコンロを使用して、料理の腕を振るいました。
審査員は、昨年と同じ(社)岩手県調理師会々長 加藤綱男先生と、岩手県日本調理技能士会常任相談役 小田島忠夫先生にお願いし、合わせて岩手県都市ガス協会事務局長の当社営業部長小田島幹の3名で審査をしました。
審査の結果、作品名「でっかいプリン鍋 さんまが美味い丼！ ハニートマト」でエントリーされた、似鳥煕くん・明子さん親子が見事優勝に輝きました。おめでとうございます。似鳥さん親子におかれましては、12月21日(日曜日)仙台市で開催される東北大会の実技選考に向けてがんばってください。
その他の賞は、次のとおりです。
準優勝・・・・・・・・欠端彩乃ちゃん・英美子さん親子
オリジナル賞・・・・・菅原遥ちゃん・純さん親子
栄養バランス賞・・・・高栁風子ちゃん・恭子さん親子
炎の調理賞・・・・・・浅沼あいりちゃん・まき子さん親子
チームワーク賞・・・・佐藤友香ちゃん・由紀さん親子
優勝作品
似鳥煕くん・明子さん親子
作品名「でっかいプリン鍋 さんまが美味い丼 ハニートマト」
土鍋ごと蒸して作った、でっかいやわらか茶碗蒸とさっぱりトマト、
そして、隠し味に肝を使った秋刀魚の刺身の絶妙なバランス味の作品です。
準優勝作品
欠端彩乃ちゃん・英美子さん親子
作品名「かぼちゃの玉手箱」
2つのかぼちゃの中心部をくり抜き、ひとつはひき肉と野菜、
もうひとつは魚ときのこ類を詰め込んだ、栄養バランスばつぐんの作品です。
オリジナル賞
菅原遥ちゃん・純さん親子
作品名「カラフルひっつみ1号2号」
岩手の郷土料理を応用して、ひっつみ(水団)に人参を練り込み、
カラフルな色合いといろいろな味を楽しめる作品です。
栄養バランス賞
高栁風子ちゃん・恭子さん親子
作品名「キャベツまるごとおでん」
キャベツの中身をくり抜き、中に人参・ジャガイモ・アスパラベーコン巻・肉団子などを串刺しにして入れ、キャベツを丸ごと煮込むから、野菜の旨味たっぷりの無駄なくおいしくいただける作品です。
炎の調理賞
浅沼あいりちゃん・まき子さん親子
作品名「家族の笑顔 栄養満点!!ヘルシーあったかごはん」
海の幸たっぷりのパエリア風ごはんに、豆腐入り味噌味ハンバーグと、
豆乳入り野菜スープを添えた、栄養満点の作品です。
チームワーク賞
佐藤友香ちゃん・由紀さん親子
作品名「食欲の秋 旬の素材たっぷりごはん」
大根の上部と葉をごはんに混ぜ、中心部は煮っ転がしに、
下部は味噌汁に使った大根尽くしの作品と、鯖のカレー味フライを添えた今が旬の作品です。
優勝おめでとうございます！
似鳥煕くん・明子さん親子
「次は東北大会だ！」
コンテストを終えてみんなで記念撮影！
みなさん大変お疲れさまでした。
