10月の料理教室を開催しました

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～秋漂う♪旬を味わう季節メニュー～mask_char

  

10月6日(火)10:00～12:00　講師:料理研究家 梅津末子先生

～中華を楽しむ～

・ホタテ貝とチンゲン菜の炒め物
・揚げワンタン甘酢あん
・春雨の涼拌

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10月8日(木)10:00～14:00　講師:シライシパン１級パン技能士　菊池正延先生

～パン教室～

・もちもち食感のフォカッチャでサンドイッチを作ろう！

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10月12日(月) 13:00～15:00　講師:上級食育アドバイザー 晴澤雪枝先生

～製菓教室～

・ラムレーズンとたっぷりかぼちゃクリームのパリブレスト（シュー生地）

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10月20日(火)10:00～12:00　講師:盛岡グランドホテル 宮秀太郎先生

～秋香るフレンチ～

・きのこと小海老のドリア
・ニース風サラダ
・チョコチップスコーン

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10月21日(水)10:30～12:30　講師;日本料理「ひで蔵」親方　山口秀治先生

～ひで蔵の旬食材メニュー～

・ひで蔵風芋の子汁
・里芋と秋野菜の揚げ出し
・舞茸の炊き込みご飯

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夜の部
10月23日(金) 18:30～20:30　講師:上級食育アドバイザー 晴澤雪枝先生

美食王国もりおかコラボ　掲載レシピレッスン　～秋のお弁当～

・黒平豆のかぼちゃきんとん
・舞茸の炊き込みご飯
・もりおか林檎の飾り切り　他

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10月26日(月) 10:00～12:00　講師:filoオーナーシェフ 中村昌先生

～イタリアンで味わう季節の味～

・キノコのスパゲッティ
・秋野菜のミネストローネ
・鶏モモ肉のロースト

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10月27日(火)10:30～12:30　講師:フードコーディネーター　新井尚美先生

～テイクアウト料理～

・三陸リアス弁当（おこわ、ホタテ）
・キャベツとおからのコールスロー
・出世芋

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