7月の料理教室を開催しました

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～季節の変わり目　旬食材でパワーUP～mask_char

  

7月10 (金) 10:30～12:30　講師:ABC cooking studioブレッド講師　佐藤 久美子先生 

～地粉を使ったパン作り～

・南部小麦のベーグル2種
・鶏むね肉の香草パン粉焼き
・グレープフルーツのサラダ

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7月11日(土) 10:30～12:30　講師:クッキングアドバイザー　下田 眞紀子先生

～発酵食品～

・ヨーグルトのドライカレー
・さけかす汁
・話題のバスクチーズケーキ

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7月13日(月)10:00～12:00　講師:盛岡グランドホテル　宮 秀太朗先生

～ La couleur ～

・鶏もも肉のコンフィ
・じゃがいものニョッキ　トマトソース
・きのこと彩り野菜のピストゥースープ

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7月14日(火)10:00～12:00　講師:料理研究家　梅津 末子先生

～県産品を使って 免疫がつくメニュー～

・短角牛の甘みそ炒め
・えびとアスパラガスの中華風
・干ししいたけ入り中華スープ

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7月14日(火) 18:30～20:30　講師:クッキングアドバイザー 下田　眞紀子先生

～ねばねば食品！～

・たらのココナッツカレー
・めかぶとオクラのとろりんスープ
・きゅうりと豚しゃぶの明太マヨサラダ
・マーブルゼリー

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7月20日(月)10:00～12:00　講師:上級食育アドバイザー　晴澤 雪枝先生

～製菓教室～

・とうもろこしのシフォンケーキ

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7月21日(火)10:30～12:30　講師:日本料理「ひで蔵」親方　山口 秀治先生

～県産豆腐で！～

・けんちん饅頭
・けんちん汁
・旬の白和え　

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7月27日(月)10:00～12:00　講師:イタリアンレストラン「filo」 オーナーシェフ　中村 昌先生

～彩りイタリアン～

・トロフィエのジェノベーゼソース
・トマトと玉ネギ、ハラペーニョのマリネ
・焼きとうもろこしとホタテの冷製スープ

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7月28日(火)10:30～12:30　講師:フードコーディネーター　新井 尚美先生

～夏野菜もりもりメニュー！ ～

・豆乳スープカレー
・茄子のカプレーゼ風
・トウモロコシの天ぷら　ほか

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